En août 1998 Christine Ruckendorfer decouvre par hasard les locaux du Aux Gazelles. Une manufacture de brique, en friche depuis près de 100 ans. Avec une surface de 2000 m2, des cours interieurs et des arcades, cet immeuble relie 3 maisons de la Mariahilferstrasse, dans une des meilleurs site de Vienne.

En quelques jours le concept, resultant des structures existente, fut realisé. L´idée présentée aux propriétaire, la Generali AG, suivi d´esquisses des architectes Heidulf Gerngross et John Pawson (Londre).
Peu après, Christine Ruckendorfer fait un voyage à Marrakesh pour la première fois, et c ´est là qu´elle ce rend compte que les couleurs, les formes, l´artisanat et ses possibilités de transposition sont conforme à son naturel.
Riad Ifoulki - le jardin des gazelles a donné l´inspiration pour le nom du projet. Dans la culture arabe la gazelle est le synonyme pour la femme - Aux Gazelles est né

"l´idée de créer un endroit pour se rencontrer, non seulement pour boire et manger mais encore pour y trouver une atmosphere qui unit differentes cultures." Cela a été le moteur pour la réalisation de se projet immense.

Beaucoup d´engagement et de patience étaient nécessaire et après près d´un an de modification du batiment
le Aux Gazelles a ouvert ses portes le 18.octobres 2002.

Fevrier 2003